小公鱼_

发布日期:2022-08-11 00:33   来源:未知   

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  侧带小公鱼,学名: Stolephorus,鳀科,地方名: 大白公、公鱼、尧鱼、弱棱鳀。

  体长而侧扁。一般体长6~8厘米,体重15~30克。吻钝圆。口大,下位。下颌略长于上颌,上颌骨末端伸达腮孔,两颌犁骨和颚骨均有细牙。无侧线。被圆鳞,易脱落。腹部于胸鳍腹鳍之间有骨刺6~7枚。尾柄较长,尾鳍深叉形。体乳白间黄色,头部背面有两块绿斑。体侧有一条银白色纵带;背鳍鳍基部有一些小斑点。尾鳍黄色,后缘淡绿色,其他各鳍灰白色。

  为近海小型鱼类,产量很大,在渔业生产上有一定经济价值。因其体型小,不宜长途运输,除在当地鲜销外多以加工晒成干再运销各地。小公鱼干煎炸食之,酥脆醇香,可全部食之,经济实惠。

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